Pirinç yıkanır mı, yıkanmaz mı? Usta şeflerin cevabı net: ‘Tanelerine göre bakın’
Birçok yemek çeşidi için kullanılan ve neredeyse herkesin konutunda olan pirincin pişirmeden evvel yıkanması gerektiği söylenir. Birçok insan için temel besin unsuru olarak bilinen bu gıdayı yıkamak vakit kaybı olabilir mi? İşte şeflerin ve araştırmaların karşılığı.